Période 4 – GéoConso

Les enjeux

À présent, intéressons-nous de plus près aux circuits de consommation. D’où viennent les produits que vous consommez ? Votre territoire peut-il répondre à tous vos besoins ? Consommez-vous local ? Le Bio est-il la meilleure solution pour la planète ?
Une nouvelle aventure qui nous ouvre les portes de la mondialisation. Dans un premier temps nous partirons du local : Où allons-nous acheter nos aliments ? À quelle fréquence ? Puis, en nous posant la question d’où viennent les aliments que nous consommons (exemple avec le lait), nous nous intéresserons à d’autres échelles. Nous répondrons à cette dernière question, à travers la notion de filière qui permet d’avoir une vue d’ensemble sur un produit, du lieu de production jusqu’à sa distribution. L’enjeu est ainsi de mieux comprendre ce qui se joue lorsque nous achetons un produit particulier. La filière permet aussi d’éduquer le jeune citoyen en matière de consommation, de rendre visible, toute cette part invisible lorsque nous achetons un bien de consommation ou autre.

GéoConso, un nouvel épisode à consommer sans modération !

 

Le scénario complet

EpisodeConsoVF

 

Les annexes

  • Annexe 1 -Exemple d’enquête sur les courses (document modifiable)

  • Annexe 2 – Réaliser une carte des lieux de consommation à partir d’un village, d’un quartier ou d’une ville

  • Annexe 4 – La filière lait et les circuits commerciaux

 

Prolongements

  • Annexe 3 – Consommer Responsable. L’alimentation au cycle 3 – séquence 2 p. 10 – Canopé

  • Annexe 5 – Documents complémentaires sur différentes filières

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